Blütengenuss

Blüten begleiten und bereichern unser Leben. Sie schmücken Gärten, Balkone und Wohnungen und erfreuen uns täglich mit ihrer vielgestaltigen, farbigen Schönheit und ihrem Wohlgeruch. Seit alters her weiß man Blüten auch in der Küche zu schätzen.

Ehrentraud Bayer und Margith Schmidt-Geier führen in den Aufbau der Blüten und ihre Bedeutung für Pflanzen und Tiere ein und präsentieren dann eine jahreszeitlich bedingte Auswahl essbarer Blüten, ihre botanische Einordnung und verschiedene Verwendungsmöglichkeiten. Die echten Blüten kann man bestaunen und studieren, an ihnen schnuppern, sie probieren und kleine vorbereitete Kostproben genießen.

In Kooperation mit Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens München e. V.